きなこと黒豆の和ケーキ
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作り方
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1
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釜にきな粉・ホットケーキミックス・卵・油・水を入れる。
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2
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ダマが無くなり、生地肌がツルっとするまでかき混ぜる。
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3
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黒豆を満遍なく入れる。
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4
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炊飯器で普通の白米炊飯モードで炊き上げる。
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5
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竹串等を刺してねっとりとした生地が付いてないことを確認したら出来上がり♡
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6
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お好みでアイシングする場合は…
粉糖とレモン汁を粉っぽくなくなるまで混ぜます。
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7
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ケーキの表面に塗れば可愛く仕上がります♩
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お正月にあまりがちな黒豆の活用方法をみなさまへ共有したく、投稿しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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