大根ステーキひき肉と大根葉のあんかけ
砺波市
作り方
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1
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大根は2～3ｃｍの厚さに切り、両面に格子状に切り目を入れ、ある程度柔らかくなるまで茹でる。
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2
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茹で上がったらフライパンに油をひき、大根を焼く。焼き色がついたら皿にのせておく。
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3
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大根葉は刻んでレンジに1分かける。
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4
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あんを作る。★を入れて少し煮立たせたら☆を入れる。
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5
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大根に④をかけ、③をのせたら完成。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】142g
このレシピの生い立ち
大根は鶏ガラを入れて茹でてもいいですよ。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
砺波市
