♡簡単 マグロのレアカツ
Description
何が合うのかわからず冷蔵庫にあったガーリックソースをチョイス…。
イヨはまだ24だから
作り方
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1
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バットに★を入れ、マグロをサクのまま1時間（片面30分ずつ）浸す。
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2
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塩コショウ、薄力粉を全体にまぶす。
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3
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溶き卵→パン粉の順に全体を通す。
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4
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予め熱しておいた油でサッと揚げてカットして完成✩
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コツ・ポイント
かなり揚げる短いかなと思ったのですが思ったよりレアにならなかったので慎重に短時間がコツかもしれません。
このレシピの生い立ち
近所に最高の鮮魚店を見つけてしまった為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イヨはまだ24だから
