冷やし白玉ぜんざい
作り方
-
-
1
-
ボウルに白玉粉を入れ、水を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせて固さを調整します。ひとまとめにして直径2㎝程に丸めます
-
-
-
2
-
鍋にお湯を沸騰させ、①を入れて茹でます。浮かび上がってから2分程茹でお湯を切る。氷水に晒して水気を切ります
-
-
-
3
-
器にゆであずき②を盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
和菓子
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
ボウルに白玉粉を入れ、水を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせて固さを調整します。ひとまとめにして直径2㎝程に丸めます
鍋にお湯を沸騰させ、①を入れて茹でます。浮かび上がってから2分程茹でお湯を切る。氷水に晒して水気を切ります
器にゆであずき②を盛り付けて完成