カレー風味のグラタン

玉ねぎは，スライスにします。
しめじは，小房にしておきます。
ベーコンは，１センチ幅に切ります。
鶏肉は，一口大に〜

厚手の鍋にバターを引いて鶏肉から炒め色が　変わったらベーコン　玉ねぎを入れて炒めます。この時ローリエも一緒に入れましょう

玉ねぎが，しんなりしてきたら小麦粉を入れ　粉っぽさが，無くなるまで炒めます。

よく炒めたら牛乳を少しづつ加え　コンソメも投入して味を整えながらとろみが，付くまで煮込んでいきます。

ふつふつしてきたら先ほどのしめじも投入〜味の確認
塩味が，少ないようでしたらコンソメもしくは，塩で整えます。

マカロニを茹でます。茹で上がったら水は，かけずに　熱々のまま水分を切っていきます。水分が，切れたマカロニは，鍋に入れます

とろけるチーズを乗せたらオーブン180度15分ほど焼き上げてくださいね。

こんな感じに焼き上がりました。