野菜だけでサンラータン風スープ

長ネギ、紫玉ねぎ、人参、ほうれん草、キャベツを切ります。

中鍋にごま油を引いて、❶の野菜を炒めます。

香りが出たら、水を入れて中火〜弱火でコトコトします。

最後に水溶き片栗粉を回し入れます。

器に盛って出来上がり！
辛いのが欲しい場合は、出来上がりにラー油を好きなだけかけて下さい。

三つ葉がありましたら、上にかけて下さい。