せりとちくわの明太マヨ和え

Name: せりとちくわの明太マヨ和え
Yield: 2人分
Ingredients: せり（スーパーで売ってる分全部） ひと束; 湯; 塩 少々; 白だし 小さじ1; 明太子もしくはたらこ 2かけ; マヨネーズ 適量; ちくわ 一袋分; きざみ海苔 ちらす程度

Description

夫が大好きなおつまみ。せりのシャキシャキと明太子のプチプチが合う！おつまみにピッタリ。お弁当のちょいおかずにも合う一品

ひと束

■ 湯

塩

少々

白だし

小さじ1

明太子もしくはたらこ

2かけ

マヨネーズ

適量

一袋分

きざみ海苔

ちらす程度

せりを茹ですぎないのかコツ！
水気はペーパーでしっかり取っておくと水っぽくなくタレがよく絡みます。
早湯でシャキシャキ、タラコのプチプチがたまらない^_^

お弁当にもう一品と思い冷蔵庫に余ってたせりと明太子をマヨで和えたらビックリするほど美味しかった(°▽°)

レシピID : 7748929 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/22