ホームベーカリーで♪高加水フォカッチャ

ホームベーカリーで♪高加水フォカッチャの画像

Description

ホームベーカリーを使って簡単にフォカッチャを!

材料 (20cmスクエア型)

225g
小さじ1/2
砂糖
10g
190ml
オリーブ油
5ml
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーに入れて、パン生地コースで一次発酵まで行う。

  2. 2

    写真

    型に適当にクッキングシートを敷いて、その上に出来上がった生地を広げる。
    キレイに広げず、適当でOK!

  3. 3

    オーブンの発酵機能を使って、40度で40分発酵させる。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを適当にふりかけ、指で生地にプツプツと穴を開ける。お好みの具材や岩塩等を乗せる。

  5. 5

    予熱したオーブンで220度〜250度で15〜20分程度焼く。

  6. 6

    完成したら、クーラーの上で冷ます。

コツ・ポイント

オススメの具材は、ベーコン&チーズです♪
シナモンシュガーをかけても絶品♡

このレシピの生い立ち

流行りの高加水フォカッチャを食べてみたくて♪
今までいろんなパンを作ってきましたが、このフォカッチャ1番簡単!
そして、トッピングを変えればいろんな味が楽しめます。
レシピID : 7749456 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/04/20

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