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レンジで簡単プチヴェールのマヨポンサラダ

レンジで簡単プチヴェールのマヨポンサラダの画像

Description

レンジだけで簡単に作れるプチヴェールのマヨポンサラダ。芽キャベツとケールを掛け合わせた可愛くて栄養たっぷりの新野菜です。

材料 （2〜3人分）

プチヴェール
100g
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
小さじ1/2
鰹節
小袋1パック（2g程度）

作り方

  1. 1

    写真

    プチヴェールは洗って大きいものは半分に切る。茎に包丁を軽く入れ、手で割くとバラバラになりません。

  2. 2

    写真

    水気がついたまま耐熱ボウル（深めの耐熱皿でOK）に入れてラップをし600wのレンジで1分半加熱。

  3. 3

    写真

    加熱終了後ザルにあけて水気を切り、粗熱をとる。

  4. 4

    写真

    ボウルにプチヴェール、マヨネーズ、ポン酢、鰹節を入れて和える。

  5. 5

    写真

    今回使用したプチヴェールです。

コツ・ポイント

プチヴェールを茹でて作っても構いません。
プチヴェールの洗い方…ボウル等に水を溜め、茎を持ち水の中で振るようにして洗ってください。

このレシピの生い立ち

プチヴェールを手軽に味わいたくて。
レシピID : 7750103 公開日 : 24/02/15 更新日 : 24/02/15

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

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