ホワイトチョコ入り♪濃厚チーズケーキ

クリームチーズを常温に戻す or 少し柔らかくなるまでレンチンする

クリームチーズと砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる

卵を入れてダマがある程度なくなるまで混ぜる

【ホワイトチョコクリーム作り】

ホワイトチョコをボウルに入れて湯煎で溶かす

④に40度くらいに温めた(レンチン)生クリームを3回に分けて入れて混ぜる

③に⑤のホワイトチョコクリームを入れてよく混ぜる

200度に予熱しておいたオーブンに入れて25分焼く

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら完成！