「減らソルト」春菊とりんごのサラダ

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Description

大根とりんごのシャキシャキ感がとても美味しいです。食塩相当量は、1人あたり 0.9gの減塩レシピです。

材料 (2人分)

50g
50g
60g
●オリーブオイル
大1/2
●しょうゆ
大1/2
●黒こしょう
少々
●酢
大1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて3cm長さの拍子切りにする。

  2. 2

    春菊は3cm長さに切る。

  3. 3

    りんごは、皮をむかずくし切りにして、芯を取り、いちょう切りにする。

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、水気をきった①、②、③をいれて、さっくり混ぜる

コツ・ポイント

ドレッシングは、食べる直前に和えることで水気が出ずに美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

志木市食生活改善推進協議会の会員さんが考案しました。
レシピID : 7750403 公開日 : 24/03/13 更新日 : 24/03/13

このレシピの作者

志木市(埼玉県)
カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成29年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。

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