彩りフィッシュサラダの画像

Description

朝食レシピコンテスト受賞作品(まるさん作)
(1人あたり)たんぱく質:13.4g(トースト込み)・野菜:70g

材料 (1人分)

CO・OPチルドおさかなソーセージ
1本(60g)
1~2枚(約30g)
1/5本(約20g)
2個(約20g)
1/4個(約50~75g)
大さじ1
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、セロリ、マッシュルームは1~2ミリに薄くスライスする。

  2. 2

    りんごはお好みで皮をむいて1~2ミリのくし型にスライスする。

  3. 3

    ①、②を軽くあえて器に盛り付ける。

  4. 4

    フィッシュソーセージを1~2ミリの斜めにスライスする。

  5. 5

    ④をレーズンとともに③に散らし、お好みのドレッシングをかける。

コツ・ポイント

【藤井先生コメント】シンプルだけどそれぞれの食感や香りを活かしていて美味しそう!香りと食感の華やかさがあります。おさかなソーセージがポイントになりそうです。りんごとレーズンが入っているので、甘めのドレッシングがマッチ。

このレシピの生い立ち

主食はトーストでも。火を使わないので5歳の息子と一緒に作ったりしてます。
レシピID : 7750472 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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