厚揚げとほうれん草の卵スープの画像

Description

記録用\( ˆoˆ )/

材料

150g
1/2袋
1個
400ml
★鶏がらスープの素
小2
★醤油
小1
★みりん
小1
ごま油
小1
塩胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップで包んでレンジ600wで1分加熱し、水にさらして冷めたら4cm幅に切る。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切り、舞茸はほぐす。

  3. 3

    ごま油を中火で熱して(2)を炒め、合わせた★を加える。

  4. 4

    混ぜてとろみがついたら溶き卵を数回に分けて少しずつ加え、ほうれん草も加えて塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    器に盛り、白ごまと黒胡椒を振って完成(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用\( ˆoˆ )/
レシピID : 7750999 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

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