チョコとくるみのアイスボックスクッキー

・くるみは粗く刻む。
・オーブンを170℃に予熱しておく。

ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、塩を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてぽろぽろ状にする。

棒状にしてラップで包み、冷凍庫で30分以上冷やす。

8mm程度の厚さにカットしてクッキングシートに並べ、170℃で15〜20分焼く。