とろ～り☆トマトとチンゲン菜の卵あんかけ

☆下準備☆
チンゲン菜：白い芯部分と緑部分に分けてきる。
トマト：6～8個のくし切りに。
卵：溶いておく。

分量の水を鍋で沸騰させ、塩とチンゲン菜の白い部分を入れ、再度沸騰したら蓋をして30秒ほど待つ。

蓋をとって、●の調味料を入れ、トマトと緑の葉の部分を加え、各野菜が軽くしんなりするまで加熱。（すぐです！）

卵がふわっと浮いてきたところで軽くくるくるっとかき混ぜ完成。