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菜の花は下茹でしてザルにあげて水をかけて粗熱をとって余計な水分を絞ってください。
白菜はお好きな大きさを使って食べやすい大きさにザクザク切って下さい。
ボウルに白菜と菜の花を入れてお塩、砂糖、本だしを入れて心を込めてモミモミ(笑)モミモミ
後は冷蔵庫に半日ぐらい入れて食べれると思います。
まこ弁
まこ弁
