野菜不要☆春雨サラダ旨辛チキン&キクラゲ

Name: 野菜不要☆春雨サラダ旨辛チキン&キクラゲ
Ingredients: 春雨 30g; キクラゲ 7g; 鶏むね肉 100g; ※コチュジャン※きび砂糖※お酢※胡麻油 各大さじ1; ※鶏ガラ顆粒※醤油 各小さじ1; 白ごま 適量

Description

春雨サラダって、サラダは必要かな、、
他のおかずでビタミンを補えば、無くてもよくない？
アルモンデ作ってみたよ♪

外交官夫人のレシピ

材料

春雨

30g

キクラゲ

鶏むね肉

100g

※コチュジャン※きび砂糖※お酢※胡麻油

各大さじ1

※鶏ガラ顆粒※醤油

各小さじ1

白ごま

適量

作り方

1

キクラゲを熱湯でチャッと戻しておく
鶏むね肉にフォークで穴をさし、酒をふり、ラップしレンジ600w3分
裂いておく
2

春雨は熱湯で戻す
※をボウルにいれ、全ての材料を混ぜ合わせ、白ごまをふり出来上がり♪

コツ・ポイント

キクラゲを茹でた熱湯で、春雨も戻してます。お湯の節約。

3分加熱した鶏肉は、3分放置してから余熱で火を通す。電気代節約

このレシピの生い立ち

『春雨サラダのくせに、サラダがないじゃないか!』と怒らないでください。まずは、一度、召し上がってみてからお願いします。常識から外れてるけど、最後、美味しければ良いのではないでしょうか。

レシピID : 7751626 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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