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卵とお砂糖一緒に入れて砂糖をある程度溶けるまで良く混ぜる。
油を加える。
おろしの人参加える
アーモンドプードル加える。
米粉ホットケーキミックスとシナモンパウダー加える。
お好みでレーズンとナツを加えてください。今回はレーズンのみ生地に加えました。
クッキングシート敷いたケーキ容器に生地を流して170℃に温まったオープンで35分〜焼きます。
粗熱とったケーキに,★クリームチーズトッピングをのせてお好みでシナモンパウダーとナツを添えて完成です。