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なすのステーキ特製おろしダレ♪

なすのステーキ特製おろしダレ♪の画像

Description

余った焼肉のたれの旨い使い道✨
とろとろナスとたっぷりおろしのうますぎるレシピです♡

材料 （2～3人分）

なす
2本
大根
正味200g(たっぷりと)
【A】焼肉のたれ
大さじ1
【A】バター
10g
焼肉のたれ
大さじ2(後がけ用)
サラダ油
大さじ1(後がけ用)
刻みねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタを取り縦半分に切り、断面に格子状の切り込みを入れる。
    裏面は皮を少し削いで、食べやすいように切り込みを入れる。

  2. 2

    大根は皮を剥いてすりおろす(汁はある程度切る)
    ✅大根おろしの汁は美味しいのであまり切り過ぎないように

  3. 3

    写真

    サラダ油(大さじ3)を中火で熱し、なすの断面に焼き色を付け、裏返してフタをして弱火でじっくり蒸し焼きにする(5～10分)

  4. 4

    写真

    【A】を加え絡める。

  5. 5

    写真

    なすを器に盛り、大根おろしをのせ、焼肉のたれとサラダ油をかけ、刻みねぎを散らす。

コツ・ポイント

⭕大根おろしはたっぷりと♪
⭕後がけのサラダ油で大根おろしとナスが大トロになります(裏ワザ)♡
⭕なすはとろとろになるまで蒸し焼きにします。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれを使った創作レシピです。
これを食べたらもう肉はいりません♡
成功です✨
レシピID : 7751912 公開日 : 24/02/18 更新日 : 24/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年3月21日
写真
マルんちの丸顔
おはようございます♩豚丼のタレ使用、大根おろしは写真の2倍用意して頂きました‼︎トロトロ茄子に旨すぎるおろしダレ、、最高でした！！
#茄子トロトロ #茄子メイン #なすとろとろうまうま #なすのステーキ特製おろしダレ♪ #大根おろし大活躍 #大根おろしたっぷり #焼肉のタレで簡単美味 #簡単ご馳走ウマウマ #バターが決め手 #レシピをありがとうございます｡❀·̩͙꙳｡

こんばんは！大根おろしたっぷりだと美味しいですよね(^o^)美味しそうなつくれぽありがとうございました(^^♪

2024年3月1日
写真
S＊mama♡
内心焼肉のタレ多くない？と思いながら作ったら、全然バッチリな味付けでした!!👌
#なすの消費に #なすとろとろうまうま #ステーキ #おろしダレ #大根消費

たっぷりの大根おろしにたっぷりのタレ！美味しそうです(^^♪美味しく完成して良かったです♥ありがとうございました✨

2024年2月28日
写真
かざみどり丸
めちゃくちゃ美味しかったです！お店レベルで簡単で今後もリピします(๑•̀ㅂ•́)و✧
#簡単 #なす

美味しく完成して嬉しいです♥たっぷりのおろしとネギがいいですね～✨美味しそうなつくれぽありがとうございました(^^)/

2024年2月27日
初れぽ
写真
Janberry☆
なすの切り方は変えてしまいました。めちゃ旨い！最近大根おろしにハマっているのですが、おろしが合う！家族も喜んで食べました。
#おつまみにもご飯にも #なすがおいしい #大根おろしが合う

おろしと焼肉のたれって合いますよね(^3^)たっぷりの大根おろし美味しそうです♥美味しそうなつくれぽありがとうございました✨

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