抹茶あずき☆チーズケーキ
作り方
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1
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ビスケットを袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。
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2
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型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
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3
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ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
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4
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卵黄を1個ずつ加えてその都度混ぜ、薄力粉、抹茶パウダー、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
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5
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型に生地を1/2流し入れ、甘納豆を散らし、残りの生地を入れ180℃に予熱したオーブンで50分程焼く。
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6
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ベイクドチーズケーキ(レシピID: 6049984)
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7
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ブルーベリー☆チーズケーキ(レシピID: 6744055)
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8
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はちみつレモン☆チーズケーキ(レシピID: 6811460)
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9
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かぼちゃ☆チーズケーキ(レシピID: 7257377)
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10
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桜あん☆チーズケーキ( レシピID: 7157284 )
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11
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紅茶☆チーズケーキ(レシピID: 7146532)
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コツ・ポイント
*クリームチーズは常温に戻しておく。
*薄力粉、抹茶パウダーはふるっておく。
*卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
*薄力粉、抹茶パウダーはふるっておく。
*卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
抹茶と甘納豆のチーズケーキを作ってみました。