人参とひよこ豆のマリネサラダ

材料

人参は細切りにします。(私は人参シリシリ器を使ってます。)

②の人参を平らに敷き詰めた上にミックスビーンズとひよこ豆を入れ、その上にコーンを敷き詰めます。

④に塩と黒胡椒をかけてオリーブオイルとカンタン酢を回しかけます。

ひと晩置いたら出来上がりです。下からよくかき混ぜて盛り付けてください。