バレンタインに❤生チョコトリュフ

こちら、今回使用したバットです。他の型でもいいです。（コーナンで買いました）

（準備）
角型の形に合わせて、オーブンシートを敷いておく。

チョコレートをボウルに入れ、50℃のお湯をはった一回り大きいサイズのボウルにつけ、溶けるまでゴムベラで混ぜる。

3に4を3回に分けて加え、その都度良く混ぜる。

型をしいたバットに5を流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。（できれば半日）

包丁で同じ大きさに切り、丸めて冷蔵庫で5分冷やし固める。