詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
まず、薄切りにした鶏肉、柚子1つ分のすりおろした皮と果汁、クミン、ローズマリー、オリーブオイル50mlを30分漬けます。
フライパンに漬けだれをスパイスごと、クローブ、唐辛子の種、残りのオリーブオイルを入れ、弱火で香りを出します。
漬けた肉を皮目から小鍋に入れ、弱火で肉に火を通します。
火が通ったら、もう1つ分柚子の皮をすりおろしてから火を止めます。
パンにベビーリーフと煮た肉を挟み、完成です。