春菊とひき肉の卯の花
ポアロ4869
作り方
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1
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玉ねぎみじん切り。春菊小さめにカット。糸コン食べやすい長さにカット。
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2
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玉ねぎ、ひき肉を透き通るまで炒める。
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3
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春菊は、湯かけ調理で水気をとる。
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4
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春菊、糸コン、おからを入れポロポロになるまで炒める。
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5
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お出し、干し椎茸、醤油、砂糖、みりんを入れ、水分を飛ばしお好みの口当たりになるまで炒めて完成。
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コツ・ポイント
こんにゃくは、板コンならサイの目切り！がおすすめ！ひき肉と玉ねぎを入れることで、旨味がアップ！
このレシピの生い立ち
職場の人からひき肉と玉ねぎ入れると美味しいと教えてもらい、自分の好きなお野菜も追加して作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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