nam van saliタピオカデザート
作り方
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1
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乾燥棒タピオカを洗い水に1〜1時間半漬ける
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2
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漬け終わったら良く洗い沸騰したお湯に入れ5分ゆがく
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3
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別鍋にココナッツミルクと水と砂糖1カップ(又はメイプルシロップ好きなだけ)と塩1/4ティースプーン入れ沸かす
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4
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タピオカが湯がけたらお湯をきりココナッツミルクに入れコーンも入れて煮立てたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アジア食品店で見つけて興味本位で作ってみました。レシピが無かったので覚書に