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切り干し大根を戻して、食べやすい大きさに切る。ソーセージをななめに薄く切る。
フライパンに切り干し大根、ソーセージ、水を入れ、ふたをして火にかける。
沸騰したら、弱火で5~10分煮る。途中で水が無くなったら、水を少し足す。
水分が無くなったら、ケチャップ、しょうゆを入れ。さっと一煮立ちさせる。
お好みでこしょうをかける。