鍋の素+こくまろ●チキン出汁カレー

鍋の素+こくまろ●チキン出汁カレーの画像

Description

具材を鍋の素の出汁で煮込み、市販ルーベースでしあげます。

材料 (2食分)

カレールー/こくまろ中辛
2個(2皿分)
200g/1皿
具材
1個
1/2本
1/2個
出汁
鍋の素
2個
200mL
赤ワイン
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    □人参、じゃがいも、玉ネギ、ピーマン、鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
    ●具材、砂糖、塩を入れる。

  2. 2

    写真

    ●フタをし、15分ほど煮る。
    ●火を止め、ルーを加える。
    ●5分ほど煮詰める

  3. 3

    写真

    ●器にごはんを盛る。
    ※作例では市販サラダを添えています。

  4. 4

    写真

    ●カレーをかける。
    ●パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●こくまろ 中辛 を使用しました。
●作例はスパイスを加えています。(クミン、コリアンダー各小さじ1/2)
●プチッと鍋 を使用しました。

このレシピの生い立ち

●鍋ののこり出汁有効活用レシピ。お鍋ののこり出汁で煮こんだカレーです。
※作例では、のこり出汁に赤ワインを加えています。
●出汁ベースのぶん、和風テイストなしあがりです。
レシピID : 7755002 公開日 : 24/02/22 更新日 : 24/03/24

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