春キャベツのロールキャベツ

材料：キャベツ7枚、合い挽き肉200g.玉ねぎ1／2.トマトホール缶、

合い挽き肉に塩コショウしてる玉ねぎみじん切り、パン粉（牛乳に浸す）、卵、入れてよく混ぜる。

キャベツは，一枚ずつ剥がして湯に潜らせる。芯を薄く切り取って、刻みタネにまぜる。キャベツ広げてタネを巻いていく。

巻き終わりを下にして鍋に並べる。

水200ccとブイヨンいれ、トマトホール缶入れる。缶の中に水少し入れてゆすいてそれも入れる。

始め中火で沸騰したら、弱火で20分にる。途中しめじも入れました。（たまたまあったので）そのまま蓋して煮る。