コールスローサンド

〈A〉春きゃべつは細切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。

〈B〉にんじんは細切り、たまねぎは薄切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。

〈ドレッシング〉は材料の順にしっかりと混ぜ合わせ、〈B〉に小さじ1、残りを〈A〉に加えて和える。

パンをトーストし、バターを塗る。レタス・（3）・アボカドをはさみ、半分に切る。

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