簡単オートミールケークサレ

オートミールに水を入れて混ぜ、15分置いてふやかします。

玉ねぎはみじん切り、人参は薄いいちょう切り、ウインナーは2mm厚さの輪切りにします。

今回は茹でたブロッコリーの茎を1.5㎝角に切って入れます。冷凍のコーンやグリーンピースを入れる場合はレンジで解凍します。

そこへ、ふやかしたオートミールを入れ、塊を崩すようにして良く混ぜます。

野菜類、ウインナー、ピザ用チーズを入れて混ぜます。

ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

180℃に温めたオーブンで50分焼きます。時間はオーブンによって調節してください。粗熱が取れたら切り分けます。