豚小間の味噌炒めの画像

Description

豚小間を味噌味で炒めてみました。
味付けがしっかりしてるので
キャベツ山盛り食べれます^^

材料 (4人分)

400g
酒、しょうゆ
各小1
☆味噌
大2
☆蜂蜜、酒
各大1
☆コショウ
適宜
油(炒め用)
大1
キャベツの千切り
大葉4枚
人参千切り
40g

作り方

  1. 1

    豚肉に酒,醬油を
    揉み込む。
    玉ねぎは600wの
    レンジで3分加熱。
    人参はレンジで2分加熱。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき豚肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎと人参、☆の調味料を入れてサッと炒める。

  3. 3

    お皿にキャベツを敷いて上に2のお肉を盛り付ける。
    あればサラダ菜などを一緒に盛ると綺麗です。

コツ・ポイント

お味噌はあれば赤味噌の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

キャベツを沢山食べれるように
考えたレシピです。
レシピID : 7755494 公開日 : 24/02/21 更新日 : 24/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
☆megrim☆
ピーマンや小松菜も入れて野菜たっぷりで★味噌炒め良いですね!ご飯に合ううう!美味しかったです。また作ります♪
初れぽ
写真
Mayuu1203
家族が人参嫌いなので、人参の代わりにゴボウを入れました。美味しいからまた作って!と言われました。またリピートします♪