ポリポリ止まらない甘辛ごぼう
愛健康家族
作り方
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1
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*印の調味料を合わせておく
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2
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鰹節
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3
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ごぼうは洗って長めの乱切りにして、ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンに油を多めに入れ3を入れてあげ焼きにする
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5
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ごぼうに火が通ったら油を捨てる（これ位の量ならばキッチンペーパーで吸い取れます）
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6
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キッチンペーパーで油を取ります。
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7
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6へ1の調味料を入れて絡めます。
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8
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7へ鰹節を入れ絡めます。
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9
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ほぼ食べきりますが、冷めても美味しいです。
お弁当のおかずに入れてもいいね。
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コツ・ポイント
ごぼうは水にさらさなくて大丈夫！
油は少なめで後始末簡単に！
調味料を絡めてから鰹節を入れて！
油は少なめで後始末簡単に！
調味料を絡めてから鰹節を入れて！
このレシピの生い立ち
ゴボウのから揚げが好きです。
でも油の処理が面倒で
少ない油で簡単にしたレシピです。
でも油の処理が面倒で
少ない油で簡単にしたレシピです。
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愛健康家族
