ココアとオリーブ油の濃厚ガトーショコラ
Kaedenyan
作り方
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1
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純ココア100g、オリーブオイル
75Cc、砂糖(A)100g、卵黄3個分、牛乳70Ccを粉気がなくなるまでよく混ぜる。
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2
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卵白3個分と砂糖(B)40グラムを混ぜ泡立て
る。
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3
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オーブンを160度に温めておく。
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4
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卵白泡立て頑張ってツノが立つまで
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5
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やっと①のココアたちと④のドキッキング､､､移すときはまるで生チョコ^_^
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6
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卵白の泡を消さないように滑らかに切るように混ぜる
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7
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型に流し入れトントンと空気を抜きパウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、④を流しいれ、オーブンで40分焼く。
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8
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型から出して出来上がり
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9
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切り分ける
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10
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コーヒーのお供にどうぞ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のココア消費に思いつきました！
