フープロで簡単❁苺のババロア
市原市オッサくん
作り方
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1
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苺は洗ってヘタを取っておくよ。
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2
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水にゼラチンパウダーを入れて、ふやかしておいてね。
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3
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牛乳と砂糖を小鍋に入れて、ふつふつするまで温めるよ。火を止めて②を加え、よく混ぜ溶かしてね。
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5
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ソース用の苺ペーストを除いた④の残りに③を入れて、フードプロセッサーでよく混ぜよう。
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6
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⑤に生クリームを入れ、さらにフードプロセッサーで混ぜてね。
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7
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⑥を器に流し、冷蔵庫で冷やし固めるよ。
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8
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④で取り分けておいた苺ペーストに、※の砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、レンジで２０秒程度様子をみながら 加熱してね。
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9
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⑧の苺ソースは冷ましておこう。
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10
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固まった⑦に⑧のソースをかけて完成♪
お好みで、残った苺や生クリームでホイップクリームを作って、飾りつけてね。
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コツ・ポイント
牛乳を温める時は沸騰させないように気を付けてね！火を止めてから、ふやかしたゼラチンを入れよう。
このレシピの生い立ち
ビタミンC豊富な苺が美味しい季節になったね♪フードプロセッサーを使えば洗い物も節約できちゃう！【栄養価（１個）】エネルギー：116kcal たんぱく質：1.8ｇ 脂質：8.1ｇ ビタミンC：13㎎ カルシウム：31㎎ 食塩相当量：0.1ｇ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
市原市オッサくん
