野菜たっぷり！しらすチーズトースト

イチョウ切りにしたれんこんをオリーブオイルで炒める。ブロッコリーは塩茹でし、食べやすい大きさに割く。

食パンに、「CO・OPふっくらしらす干し」と千切りにした大葉をのせ、その上に①のれんこんとブロッコリーを並べる。

チーズを散らし、トースターで約5分、焼き色が付くまで焼く。