バターと卵なし!ショートブレッド生姜入り

薄力粉、砂糖、片栗粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて泡だて器で軽く混ぜます。（ふるうことと同じになると思います。）

１にサラダ油としょうが汁を入れます。

スケッパーやヘラで切るように混ぜます。

天板の上にオーブンシートを敷いて４を置きます。

オーブンシートの両端を折って麺棒で薄くのばします。

なんとなく四角くなりました。

お箸のさきでショートブレッドによくある穴のような模様を付けます。

オーブン１７５度で２０分焼いて出来上がりです。