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一口大に切った鶏モモ肉をフライパンに入れて、アルミホイルをかけて、中火で約3分焼く。ときどき焼き色を見てください。
アルミホイルを取って、肉の表面も色が変わっていたら、火を止める。
白菜を一口大に切り、フライパンに加えて一回かき混ぜる。
ふたたびアルミホイルをかけて、中火で約4分そのままにしておく。
アルミホイルをとって、顆粒だし小さじ1、しょうゆ大さじ2、バター10gを加える。
中火で、全体に味をなじませて、なじんだら、完成です。
1人分がだいたいこのくらいになります。
温泉好きなカピバラさん、ありがとうございます^_^ 紫色の白菜、初めて見ました!紫色の白菜も美味しそうですね!食べてみたいです!