あさりとしょうがの炊き込みご飯

しょうがとにんじんは長さ2㎝の千切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから短冊切りにする。

米は洗ってザルにあげ、水気をきる。

炊飯釜に米と大醤うすくち醤油とみりんと酒を入れてから2合のメモリまで水を入れる。

器に盛りつけ小ねぎ小口切りをかざってできあがりです。