せせりとししとうの塩ダレ炒めの画像

Description

ご飯にもお酒のアテにもピッタリ!

材料 (2人分)

10〜15本
塩胡椒
適宜
ごま油
大さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
大さじ3
せせり
200g
香味ペースト
大さじ1
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ししとうの頭をおとして、
    少し切れ目を入れる

  2. 2

    写真

    せせりを食べやすいように半分に切って、胡麻油を引いて炒める。

  3. 3

    写真

    ある程度火が通ったら、
    ししとうを入れる。

  4. 4

    写真

    ししとうにも火が入ったら、
    塩胡椒、鷹の爪、香味ペースト、
    レモン汁、酒を入れて絡ませる

  5. 5

    写真

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しそうなししとうを見つけたので!
レシピID : 7757399 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

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