HM使用★ウインナーとチーズのマフィン

ボウルにマヨネーズを入れ
卵とすり混ぜる。

豆乳を入れ、よく混ざったらホットケーキミックスを入れる。
好きな野菜(コーン)など小さいものはここで加える。

少し大きめの野菜やチーズはカップに少量づつ生地を入れる時に乗せていく。

写真はコーン、プチトマト、チーズ、ベーコン、ブロッコリーを入れました。
トッピングにパセリを乗せています。