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Description

超簡単!コクウマ豚キムチ!

材料 (2人分)

250〜300g
★料理酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ブラックペッパー
適量
★にんにく
1かけ
適量
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1弱
砂糖
小さじ1
200g

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、★を入れて揉み込む

  2. 2

    水溶き片栗粉を加える

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、肉が全体的に焼き色つくまで炒める。

  4. 4

    コチュジャンと砂糖を加えて軽く混ぜ、キムチを加える。※キムチは肉よりやや少ないくらいの量

コツ・ポイント

もやしやニラを加えても美味しいです◎

このレシピの生い立ち

豚キムチをなるべくシンプルに作りたいと思い、試行錯誤しました。シンプルだけど美味しい!
レシピID : 7759451 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

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