蕪の和物
はるCPJ
作り方
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1
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蕪は皮を剥いて半分に切る。スライサーでスライスし、塩を揉み込んで5分程度置いておく。
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2
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蕪の葉は3mm程度に切っておく。
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3
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蕪から出た水分を絞る。(多少残ってok)
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4
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ボールに水分を絞った蕪、蕪の葉、すりごま、油、酢、醤油を入れてよく混ぜる。
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5
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味が足りなければ醤油を少し足して完成✨
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コツ・ポイント
すりごまたっぷりがおすすめ
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった大好きなレシピの覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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