鶏肉と厚揚げ&蓮根の濃厚ガーリック☆弁当
Description
3種類の食感が楽しめて、間違いない旨ダレで炒めるだけ
疲れていても、コレで洗い物がラクなら、作ってもらえるかな～メインに
疲れていても、コレで洗い物がラクなら、作ってもらえるかな～メインに
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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カットした鶏肉、蓮根、片栗粉を冷たいフライパンに入れぐるぐるする
火をまだつけない
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2
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こめ油を入れ火をつける
あまり触らない
焼き目がついたら返す
ここで、食べやすくカットした厚揚げを加えて焼く
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3
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フライパンの鍋肌に※を入れ混ぜジューっとしたら、全体に混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
彩りに分量外の大葉を飾りました。
このレシピの生い立ち
3種類の食感が楽しめていいかなと思いました。
プリっとした鶏肉とふわふわ厚揚げに、蓮根のカリカリが衝撃的で嬉しい。旨ダレも失敗ないから、何だか料理が上手くなったかと勘違いしてしまうくらい感動～♪
ご飯にのっけて丼にいかがですか？ランチに夜食
プリっとした鶏肉とふわふわ厚揚げに、蓮根のカリカリが衝撃的で嬉しい。旨ダレも失敗ないから、何だか料理が上手くなったかと勘違いしてしまうくらい感動～♪
ご飯にのっけて丼にいかがですか？ランチに夜食
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
