白と紫カリフローレのアヒージョの画像

Description

おいしくて簡単で野菜もたくさんとれるアヒージョです。紫カリフローレをいれることで食卓がカラフルに。

材料 (2~3人分)

紫カリフローレ
100g
冷凍えび
50g
オリーブオイル
100ml
塩、こしょう
適量
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    鍋ににんにく、オリーブオイルを弱火にかける

  2. 2

    にんにくの香りがしてきたらマッシュルームとえびを入れる

  3. 3

    カリフローレと紫カリフローレをいれて好みの柔らかさにする

  4. 4

    チーズをお好みでいれて出来上がり

コツ・ポイント

カリフローレを油に浸けてクタクタで食べるもよし、食感を残したまま食べるのもまたおいしいです。

このレシピの生い立ち

白と紫カリフローレ
レシピID : 7759950 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

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