豚バラ肉のゆで卵ゴロゴロゴールドソース

①卵は、12分位、固ゆでにし、殻をむいてフォークで粗くつぶし、ソース用の調味料を入れてよく混ぜる。

②豚バラ肉は3つに切り、サラダ油を入れて熱したフライパンで焼き、塩・黒コショウで味を付ける。

③皿に②を盛り、①のソースをたっぷりとかける。