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肉じゃがに里芋入れました

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Description

いつもの肉じゃがに、さといもを足しました
口当たり滑らかなさといもで、ひと味違う仕上がりになります
お試し下さい

材料 （3〜4人分）

じゃがいも
４個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
豚肉
200g
糸こんにゃく
１袋
冷凍さといも
150g
☆顆粒だし
小さじ１
☆水
150ml
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆さけ
大さじ1
☆みりん
小さじ１
油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る
    糸こんにゃくは、キッチンバサミで適当な長さに切る

  2. 2

    写真

    1を、油を引いた圧力鍋で炒める

  3. 3

    写真

    油が回ったら、冷凍のさといもを入れ軽く炒める
    （業務スーパーの、冷凍さといもを使ってます）

  4. 4

    写真

    ☆を入れ、火にかける
    圧力がかかったら、弱火にして4分煮る

コツ・ポイント

具材、調味料はお好みで増減して下さい
炊きあがったら、上下を返してしばらくおいておくと、味が良くしみます

このレシピの生い立ち

肉じゃがを作る時に、じゃがいもが足りなくて、冷凍さといもを足しました
美味しくできたので、紹介致します
レシピID : 7760055 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

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肉じゃがに里芋入れました
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