簡単 ごま豆乳みぞれラーメン
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作り方
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1
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ごま豆乳鍋の素用意
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2
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大根おろし用意
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3
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ごま豆乳鍋の素を水２００ccで鍋で煮立たせる
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4
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大根おろしを鍋に
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5
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鶏ガラ、ニンニク摺り下ろしを入れ煮込む
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6
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乾麺を別の鍋で茹でて、丼へ
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7
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麺を入れ、スープを流し込む
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8
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みぞれ美味しいです。
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9
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白ごまを上にのせ
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10
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具材はお好みでチャーシュー、もやしも合います。
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11
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12
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13
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コツ・ポイント
コツは大根おろし。水気を少し切った方がいいかもです。
このレシピの生い立ち
これはゴルフ場に行った時に昼食で出てきたラーメンに感動して作ってみました。少しだけ近づけたかな。まだ改善の余地ありです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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