簡単節約☆豚こまと牛蒡のしぐれ煮。

Name: 簡単節約☆豚こまと牛蒡のしぐれ煮。
Yield: 3人分くらい
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; たまねぎ 1/2個（100g）; ごぼう 1本（100g）; ★; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ2; すりおろし生姜 小さじ1; 水 100cc; 仕上げ用; 炒り白ごま 適量

Description

節約食材の豚こま肉にたっぷりのごぼうを加えたちょっと甘めのしぐれ煮はご飯のお供にぴったりです。

ゆぅゅぅ

材料（3人分くらい）

豚こま切れ肉

200g

たまねぎ

1/2個（100g）

ごぼう

1本（100g）

■ ★

醤油

大さじ2

酒

大さじ2

砂糖

大さじ2

すりおろし生姜

小さじ1

水

100cc

■ 仕上げ用

炒り白ごま

適量

作り方

1

ごぼうとたまねぎを薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすいサイズに切る。
2

フライパンに豚こま切れ肉、ごぼう、たまねぎ、★を入れて中火にかける。
3

豚肉をほぐしながら汁気がなるまで煮る。（10〜15分）
4

仕上げにお好みで炒り白ごまを振る。

コツ・ポイント

フライパンは26cmのものを使用しています。お鍋で煮ても良いです。日持ちは冷蔵保存4日、冷凍保存2週間程度を目安にしてください。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っている我が家のおかずをレシピにしました。

レシピID : 7760699 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen