むね肉のはちみつ味噌炒めの画像

Description

冷めても柔らかでお弁当にピッタリ!

材料 (2人分)

1枚(300gくらい)
☆下味
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆塩麹
少々
★たれ
★味噌
大2
★はちみつ
大1
★みりん
大1.5
★生姜チューブ
適量

作り方

  1. 1

    むね肉を一口大に切る

  2. 2

    ☆下味を揉み込む

  3. 3

    焼く前に片栗粉を適量まぶす

  4. 4

    両面をカリッと焼き、いったん火をとめる
    ★たれの材料を混ぜ合わせて再び火をつけ照りが出るまで炒める

コツ・ポイント

ブラックペッパーをかけると美味しい

このレシピの生い立ち

塩麹がマイブームなのでいろんなものに入れちゃいます
レシピID : 7760722 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/03/09

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