ウインナーフライ
Description
みんな大好きなウインナーに衣をつけてサクっと揚げた簡単な一品です。
阪神ファンマイキー
材料
作り方
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1
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ボウルに(A)を入れよく混ぜます。
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2
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ウインナーを1、パン粉の順につけます。
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3
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フライパンに底から1cmの揚げ油を注ぎ、180℃に加熱し2をきつね色になるまで2分程揚げ焼きにし、油を切ります。
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4
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ベビーリーフを添えた皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
今回は衣を作る際に牛乳と薄力粉を使用しましたが、牛乳の代わりに水でも代用して頂けます。
今回は皮なしのウインナーを使用しましたが皮があるウインナーの場合は切れ込みを入れるなど、油はねに注意して下さい。
今回は皮なしのウインナーを使用しましたが皮があるウインナーの場合は切れ込みを入れるなど、油はねに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当にいいですよ。
